百合一般还是做汤和粥好吃，下面我说三种常见做法，你可以尝试下。
一、银耳莲子百合汤
食材
主料 银耳10g 莲子20g 百合30g。
辅料水500ml 蜂蜜适量。
步骤
1.将银耳泡发剪去黄头。
2.百合泡好，摘除黑色部分。
3.莲子也泡软。
4.将处理好的银耳和莲子入锅，加入500毫升的清水。
5.加压10分钟。
6.解压后，打开锅盖，将百合入锅。
7.盖锅，再加压10到15分钟。
8.解压后，将泡开的枸杞搅入就煮好了。注:吃时调入蜂蜜口味和营养都更加好。
二、山药百合粥
食材
主料山药400g 百合25g 糯米70g 薏米30g。
辅料红枣9个 水800ml。
步骤
1.先把山药洗净。
2.削去外皮。
3.薏米30克洗净，用水浸泡30分钟。
4.百合25克。
5.糯米70克。
6.红枣9个
7.把薏米、糯米、红枣洗净，放入锅中。
8.山药切成小块放入锅中，添加适量的水。
9.按下煮粥键，30多分钟粥就做好了。自动跳到保温功能。
10.盛入碗中，就可以吃了。
三、冰糖炖百合
材料
百合、冰糖各60克，款冬花15 克。
步骤
1将百合洗净后。
2，一瓣瓣撕开，与款冬花一同 放入瓦锅内。
3加水适量.文火炖，快熟时，加入 冰糖，炖至百合熟烂时即可服食。
百合怎么煮好吃 扩展
煲汤也可以，煮糖水也可以。煲汤可以跟玉竹、南北杏一起煲菜干猪肺，或者炖雪梨都可以起到清心润肺的作用。煲糖水就可以加红枣、莲子，鸡蛋一起煲，女人喝了补血养颜！
百合怎么煮好吃 扩展
1.芹菜切段，百合去除杂质，葱、姜、蒜切末、胡萝ト切片。
2.锅中加清水，大火烧开放入芹菜、百合、胡萝ト焯水捞出控水。
3.起锅热油下葱、蒜加料酒、芹菜、百合、胡萝卜、调味料、水、淀粉出锅。
